今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时(shí)，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头(yúmǎtóu)，带来最新的钱塘江江鲜(jiāngxiān)盛况。

九堡的杨公渔码头是上(shàng)城区唯一准许入江捕鱼(bǔyú)的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的(de)包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道(jiēdào)相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和(hé)老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的(de)鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨(língchén)出发捕鱼，早上(zǎoshàng)6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多(duō)，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼(dāoyú)一斤可以(kěyǐ)卖到60元多元。

现场来买鱼的(de)人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅(shīfù)早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上(bèishàng)了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉(gàosù)记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼，过两天还会再(zài)来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨(āyí)摊位的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼(lúyú)。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点(diǎn)不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小(xiǎo)的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤(yījīn)，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把(bǎ)这些鳗鱼都(dōu)预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合(shìhé)清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨(āyí)说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点(yìdiǎn)。”

小吃(xiǎochī)货们头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的(de)，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄(shè)

接近9点(diǎn)，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学(xiǎoxué)一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了(le)，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是(jiùshì)想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么(shénme)鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头(bāotóu)鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买(mǎi)，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格(jiàgé)跟外面差不多(chàbùduō)，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本(jīběn)都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大(zuìdà)的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条(tiáo)已经算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀(xiànshā)刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上(shàng)拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加(cānjiā)钱塘江开渔季(kāiyújì)。鱼是前一天问渔民预订的，做出(zuòchū)了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另(lìng)一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再(zài)撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的(de)江鲜

记者(jìzhě)分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。